Nous réalisons les symboles de votre choix, voici nos deux recettes du moment :

• Pâte sucrée, ganache montée au chocolat noir Valrhona 53%, coeur de praliné coulant amandes/noisettes, pointe de caramel dulce de leche.
• Pâte sucrée, crémeux citron, crème fouettée légère au mascarpone aux zestes de citron, confit de citron vert acidulé, petites meringues

Format du symbole bague : 4/5 parts
Format du symbole bague : 6 parts